義兄が隣町で漁師をしているので、娘と塩うに作りの手伝いをしました。
子供達が重要な働き手です。奥はバフンウニの殻を割って身を出す作業、手前は
身をきれいに洗う作業です。リアルあまちゃんの世界！
こんなお手間要りの塩うに作りはこの時期だけの味。めっちゃおいしいです。
→日本海ジギング船ラスター